Resep Steak Daging Sapi Lezat Ala Rumahan Dengan Cara Sederhana!
Siapa disini yang suka dengan Steak, hampir semuanya bukan? berikut ini adalah Resep steak Rumahan dengan cara sederhana!
Bahan
- 250 gram daging sapi (iris menjadi 2 bagian tipis dan lebar sesuai selera, jangan terlalu tipis)
- 4 siung bawang (putih (haluskan)
- Bubuk merica (secukupnya)
- Garam (secukupnya)
- Gula (secukupnya)
- Bubuk kaldu daging sapi (sesuai selera)
- Kecap manis (secukupnya)
- Minyak goreng (secukupnya)
- 1 buah jeruk nipis (ambil airnya untuk membaluri daging)
- Air (secukupnya)
Bahan Pelengkap
- Garam halus (secukupnya)
- Bubuk merica (secukupnya)
- Kacang buncis (potong sesuai selera, rebus atau tumis)
- Biji jagung manis (secukupnya, rebus atau tumis)
- Kentang (iris sesuai selera, goreng)
- Wortel (iris sesuai selera, rebus atau tumis)
- Bawang bombay (iris tipis, tumis atau bakar)
- Saus tomat
- Saus sambal
Cara Membuat
- Lumuri daging sapi dengan jeruk nipis dan diamkan kira-kira selama 5 menit.
- Siapkan tempat untuk memanggang daging atau wajan (pilih wajan yang permukaannya datar)
- Lumuri daging sapi dengan bumbu halus, garam, merica bubuk, kaldu daging bubuk, kecap manis dan sedikit gula.
- Olesi daging dengan minyak sesuai selera lalu panggang di atas wajan datar.
- Bolak-balik daging hingga matang secara merata.
- Jika kamu ingin rasa steak ala rumahan ini makin lezat, sesekali tambahkan lagi bumbu pada daging. Biarkan bumbu meresap dengan baik di dalam daging, tambahkan pula sedikit air dan biarkan bumbu mengental.
- Jika sudah matang, angkat steak lalu sajikan di piring saji.
- Di atas piring saji, susun secara rapi jagung manis, kentang goreng, kacang buncis, wortel dan bawang bombay.
- Letakkan saus tomat dan saus sambal di wadah khusus.
- Segera sajikan steak daging ala rumahan ini selagi masih panas
Nah, kalian sudah tahu resepnya bukan? sekarang pergi ke dapur dan silahkan mencoba!
sumber:
